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 Dessert Traditionnel "L'APPEL PIE" pour 6 a 8 per

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Baby Love

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Nombre de messages : 4
Localisation : Namur
Date d'inscription : 20/12/2005

MessageSujet: Dessert Traditionnel "L'APPEL PIE" pour 6 a 8 per   Ven 24 Fév - 12:33

Ingrédients :
1,5 kg de pommes
80g de sucre en poudre + 20g
160g de farine
2 sachets de sucre vanillé
2 jaunes d'oeufs
2 Cs de lait
150g de beurre
2 CC de cannelle
sel


Dans un saladier, versez la farine tamisée.
Ajoutez le sucre, 120g de beurre coupé en cubes, un jaune d'oeuf et une pincée de sel.
Mélangez du bout des doigts sans pétrir puis incorporez le lait et ramassez la pâte en boule. Réservez la pâte 1h30 au frigo.
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Pelez les pommes, épépinez-les puis coupez-les en 4 ou 6.
Saupoudrez-les avec le sucre vanillé, parsemez-les avec le reste de beurre.
Rangez les quartiers dans une tourtière en les serrant bien.
Etalez la pâte sur les pommes, et badigeonnez les rebords de la tourtrière avec le jaune d'oeuf.
Formez une petite cheminée en papier rigide, placez-la au centre de la pâte.
Cuisez 40 minutes au four.
Servez la tarte tiède au four saupoudrée de sucre

Conseils :
Servez avec une boule de vanille, ou de la crème fraîche.
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labrunette66



Nombre de messages : 41
Age : 48
Localisation : Pyrénée-orientale,France
Date d'inscription : 21/12/2005

MessageSujet: Re: Dessert Traditionnel "L'APPEL PIE" pour 6 a 8 per   Ven 7 Avr - 16:52

Hummmmmmmm, ça m'a l'air bien bon tout ça !! tongue
je vais essayer !
merciiiiii
bizzzzzzzzzzzzzzzzzz Wink
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Manu Chesney

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Nombre de messages : 29
Age : 29
Localisation : Isère/Savoie , France
Date d'inscription : 02/02/2006

MessageSujet: Re: Dessert Traditionnel "L'APPEL PIE" pour 6 a 8 per   Lun 29 Mai - 11:14

c'est trop bon l'apple pie !!
Moi j'adore !!!!
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MessageSujet: Re: Dessert Traditionnel "L'APPEL PIE" pour 6 a 8 per   

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Dessert Traditionnel "L'APPEL PIE" pour 6 a 8 per
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